Cabernet Mitos is een kruising van Cabernet Sauvignon en de druivensoort Blaufränkisch en bestaat sinds 1970.
Dit ras werd ontwikkeld in Baden-Württemberg, Duitsland. In 2011 was er ruim 320 hectare aangeplant, voornamelijk in Rijn-Hessen, Baden en in de Pfalz. Ook in Zwitserland komt dit ras mondjesmaat voor. De zuurgraad is matig, maar aan de andere kant is het suikergehalte weer zeer hoog te noemen.
De kleur is diep donkerrood en ook het tanninegehalte is hoog. De combinatie van eigenschappen van deze soort maakt het ideaal om gebruikt te worden in blends met andere druiven die één of meerdere kenmerken mist.