Mooie begeleider van Aziatische gerechten.
Aromatische wijn waarin zwarte Johannesbeere (aalbessen) en grapefruit duidelijk aanwezig zijn. Erg lekker vooral bij sushi en andere Aziatische gerechten. Ook heel lekker bij voorgerechten zoals meloen met ham, waldorfsalade, krabcocktail met grapefruit.